El comedor del colegio Verge dels Desemparats de Oliva volvió a ser escenario del curso de cocina biovegetariana organizado por la asociación Dona Senyal e impartido por Virginia Cabello, que cuenta con gran experiencia en cocina saludable. En un ambiente muy familiar y distendido, un interesado grupo de mujeres de todas las edades aprendió en esta ocasión a comer bien aun cuando se cuente con poco tiempo, de manera rápida y práctica.
Platos del segundo seminario
El curso, que se prolongará
hasta diciembre un sábado al mes, presenta la salud holística como meta,
gracias a una concienciación a través del alimento. La participación a
cualquiera de las sesiones está abierta a todo el mundo. Los asistentes al
segundo seminario degustaron una comida sabrosa y muy saludable: ensalada
tibia de judías y algas, crema de lentejas, verduras salteadas, arroz con
semillas, croquetas de cereales y seitán, postre crujiente de semillas... La
organización agradece nuevamente la disponibilidad de las instalaciones del
colegio y felicita a Virginia por su claridad y calidez al dirigir este
curso eminentemente práctico.
